Polygonaceae
Reynoutria japonica
Renouée du Japon
⚠️ Avertissement
Espèce exotique envahissante interdite à la plantation et à la vente en France (arrêté du 14 février 2018). Cueillir uniquement pour éliminer, en évacuant les déchets en filière dédiée. Une seule racine peut régénérer toute une station.
Description
Grande plante herbacée vivace originaire d'Asie de l'Est, introduite en Europe au XIXᵉ siècle comme plante ornementale. Aujourd'hui l'une des espèces les plus envahissantes au monde.
Habitat
Bords de cours d'eau, friches, talus, bords de route. Forme des massifs denses excluant la flore locale.
Floraison
Août – Octobre
Hauteur
2 – 4 m
Usages
Jeunes pousses comestibles (au printemps, goût acidulé proche de la rhubarbe) après cuisson. Attention : ne JAMAIS replanter, ne pas composter.
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